Широкий четверг

Четверг Масленичной недели в старину назывался широкий разгул. С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь. Народ предавался всевозможным потехам: ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным пирушкам.

В нашей столовой тоже был устроен настоящий праздник! В самом центре были выставлены красивые и яркие чучела Масленицы, сделанные умелыми руками сотрудников нашего предприятия. Каждый отдел или творец получил свой приз от Профкома в определенной номинации: «За художественное воплощение образа…», «За сохранение традиций» и др. Все это сопровождалось народными песнями и танцами с саблями казачьего ансамбля «Костяника».

И, конечно же, какая Масленица без блинов и оладий с вареньем, сметаной и сгущённым молоком, приготовленных с любовью нашими замечательными поварами во главе с Ниной Михайловной Селезневой? Шинники натанцевались, напелись, наелись, и счастливые, обновленные пошли на работу, проводив суровую зиму и радостно встретив начало весны. Всем большое спасибо за подаренный оптимизм и отличное настроение!